原料：

       老干媽風味糟辣剁椒50g、發(fā)水黑木耳250g、豬瘦肉100g、植物油80g、小米椒8g、生姜6g、大蒜6g、鮮青椒5g、鮮紅椒5g、香蔥6g、醋2g、白糖2g、味精2g。

做法：

       1、黑木耳去蒂、洗凈切片備用，瘦肉切片，小米椒切節(jié)，鮮青椒、鮮紅椒、生姜切絲，大蒜切片，香蔥切段。

       2、植物油燒至八成熱，將肉片、小米椒、姜絲、蒜片入鍋爆香后加入老干媽風味糟辣剁椒翻炒20秒，加木耳、鮮青椒絲、鮮紅椒絲、醋、白糖、味精、香蔥翻炒20秒起鍋即可。